Traiteur de la Côte – Votre traiteur à Lausanne et dans le canton de Vaud
Découvrez notre menu chasse 2026
Disponible dès aujourd’hui
Chaque automne, la saison de la chasse invite à renouer avec une cuisine généreuse, ancrée dans la tradition et les saveurs profondes de la forêt. Une cuisine de caractère, qui demande du temps, du soin et une vraie maîtrise des produits.
Pour cette édition 2026, Hervé et son équipe ont composé une offre complète pensée pour vos événements d’automne : terrines, carpaccios et veloutés en entrée, puis le gibier à l’honneur en plat, civet de cerf mijoté, entrecôte sauce grand veneur, filet au cognac et foie gras, ou la pièce maîtresse : la selle de cerf rôtie aux airelles. Le tout accompagné de garnitures de saison, composées selon vos envies.
Une carte sur mesure, pour des tablées qui se souviennent.
Offre clé en main pour votre événement d’entreprise
Sur demande, nous vous proposons une solution complète :
- Lieu : grâce à nos partenaires événementiels.
- Nourriture : cocktails, menus complets, plateaux repas.
- Service : personnel, logistique, coordination.
À partir de 10 personnes, nous créons une expérience sur mesure, adaptée à vos envies et à votre budget.
Des formats variés pour tous vos événements :
- Soirées de fin d’année
- Cocktails dînatoires avec clients
- Afterworks festifs
- Repas d’entreprise
- Soirées d’équipe ou de direction
Ce que nous souhaitons
vous offrir
Avant tout, de susciter l’émotion à travers une cuisine créative et proche des acteurs vaudois. Nous avons la chance de profiter d’un terroir riche en tradition et en authenticité : fromages millénaires, vins d’exception, légumes savoureux et charcuteries raffinées, chaque terre vaudoise révèle un savoir-faire mêlant tradition et innovation. Ici, consommer local est une évidence et c’est ce que nous souhaitons vous offrir.
Buvette de la Plage de Tannay
Niché dans le cadre enchanteur du petit port de Tannay, le restaurant la Buvette de la Plage est une adresse où il fait bon s’attarder
À la sortie de Genève, entre Versoix et Coppet, la Buvette de la Plage de Tannay vous accueille au cœur du petit port de Mies‑Tannay. Presque les pieds dans l’eau, entourée de cygnes et de canards, elle offre un cadre unique face au lac Léman et au panorama des Alpes.
Évènements privés
Évènements professionnels
Location de lieux
Location de matériel
LocaEvents
En tant que traiteur expert et spécialiste de l’événementiel dans le canton de Vaud, Traiteur de la Côte vous propose un service complet de location de matériel pour tous vos événements, quelle que soit leur envergure.
Notre large gamme de services complémentaires inclut la possibilité de personnaliser votre assortiment de vaisselle, de couverts et de verres, assurant ainsi que chaque détail de votre événement soit pris en charge avec soin. Que ce soit pour un mariage élégant, une réunion d’affaires importante, une conférence avec vos partenaires, une fête privée ou tout autre événement particulier, nous mettons à votre disposition le matériel idéal, adapté à toutes vos attentes et occasions.
Traiteur de la Côte propose un service de livraison sur toute la Côte et dans le canton de Vaud. Que vous organisiez un événement à Lausanne, Nyon, Morges ou ailleurs, nous nous assurons que le matériel arrive à temps et en parfait état, directement à votre lieu de réception. Nous nous chargeons de la livraison et de la collecte, pour que vous puissiez vous concentrer sur l’organisation de votre événement sans souci logistique.